SASTOJCI

• PRVI SLOJ
• 100g ovsenih pahuljica (ili ovsenog brašna)
• 30g kokosovog brašna
• 30g veganskog proteina u prahu sa ukusom vanile
• 10ml agava sirupa (možete izostaviti iil dodati više u zavisnosti od toga koliko je sladak proteinski prah koji koristite)
• 100ml sojinog mleka
• DRUGI SLOJ
• 120g očišćenih svežih urmi
• 20g kikiriki putera
• prstohvat soli
• 50g pečenog kikirikija
• TREĆI SLOJ
• 70g crne čokolade
• 20ml sojinog mleka

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

• Usitniti ovsene pahuljice u brašno koristeći blender ili multipraktik.
• Veganski proteinski prah rastvoriti u 100ml sojinog mleka i 50-100ml vode, dodati agave sirup ukoliko ga koristite i pomešati sa usitnjenim ovsenim pahuljicama i kokosovim brašnom.
• Dobijenu smesu oblikovati u pravugaonik na papiru za pečenje ili utisnuti u mali kalup za torte.
• Izblendati urme i kikiriki puter sa prstohvatom soli dok se ne dobije jednolična lepljiva smesa.
• Naneti ovu smesu preko prvog sloja i posuti pečenim kikirikijem. Istopiti čokoladu sa malo sojinog mleka na pari ili u mikrotalasnoj i preliti preko drugog sloja.
• Ohladiti u frižideru dok se ne stegne čokolada. Prijatno! ?

Zanimaju te veganski/posni dezerti? Pogledaj ih sve ovde.

Ovaj sjajni recept nam je ustupio Vegan Izazov 22. Isprobaj veganski način ishrane sa podrškom sjajnih mentora i svakodnevnim fenomenalnim receptima. Prijavite se za Vegan Izazov 22.

AUTOR: DANICA BIJELIĆ